Πρωτοβουλία για την ανάδειξη της προστιθέμενης αξίας των σερραϊκών αγροκτηνοτροφικών προϊόντων ανέλαβε ο βουλευτής Σερρών της ΝΔ Τάσος Χατζηβασιλείου. Συγκεκριμένα, το Σάββατο 19/3 και ώρα 11:00 θα πραγματοποιηθεί ημερίδα στην αίθουσα του Επιμελητηρίου Σερρών, με τίτλο “Η νέα εποχή στην προστιθέμενη αξία των σερραϊκών αγροκτηνοτροφικών προϊόντων”. Η ημερίδα διοργανώνεται σε συνεργασία με το Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα Σπουδών Τοξικολογίας του Τμήματος Βιοχημείας-Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας και την υποστήριξη του Επιμελητηρίου Σερρών.
Εκτός από τον κ. Χατζηβασιλείου, χαιρετισμό θα απευθύνει ο κ. Αθανάσιος Μαλλιαράς, Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Σερρών. Ομιλητές θα είναι ο κ. Δημήτρης Κουρέτας, Καθηγητής Φυσιολογίας ζωικών οργανισμών και Τοξικολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, ο κ. Φώτιος Τέκος, Υπ. Διδάκτορας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, η κ. Ζωή-Βασιλική Σκαπέρδα, Διδάκτορας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας και ο κ. Στέλιος Δρυς, Διευθύνων Σύμβολος της εταιρίας Foodstandard.
Στη διάρκεια της ημερίδας θα παρουσιαστούν τα αποτελέσματα αξιολόγησης των σερραϊκών και άλλων προϊόντων, για να καταδειχθεί η προστιθέμενη αξία και η υψηλή ποιότητά τους. Την επιστημονική έρευνα ανέλαβε η ομάδα του καθηγητή Δημήτρη Κουρέτα, ύστερα από πρόταση του κ. Χατζηβασιλείου. Καθώς η εκδήλωση εστιάζει στην ανάπτυξη του πρωτογενούς τομέα, θα παρουσιαστεί το νέο σήμα πιστοποίησης τροφίμων AFQ και οι νέες δυνατότητες επενδύσεων στον αγροδιατροφικό τομέα μέσω του Ταμείου Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας.
