Στα όρια της κατάρρευσης βρίσκεται ο κλάδος της εστίασης, καθώς τα επιδημιολογικά δεδομένα του κορωνοϊού δείχνουν ότι θα αργήσει η επαναλειτουργία των καταστημάτων, ενώ υπό το βάρος των χρεών και της αδυναμίας της κυβέρνησης να παράσχει μεγαλύτερη στήριξη, προχωρά σε κινητοποιήσεις συμβολικού χαρακτήρα.
Την ίδια ώρα καθώς πυκνώνουν τα λουκέτα στην Αθήνα, η επαρχία ζει το δράμα του lockdown σε πολλαπλάσιο βαθμό, καθώς η εστίαση είναι σημαντικό κομμάτι της τοπικής οικονομίας.
Μαραθώνια τηλεδιάσκεψη 5 ωρών με την συμμετοχή άνω των 50 σωματείων της Εστίασης πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 28 Ιανουαρίου.
Την ΠΟΕΣΕ εκπροσώπησε ο Πρόεδρός της κ. Γιώργος Καββαθάς και στην τηλεδιάσκεψη συμμετείχαν και τα Μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου.
Αγανάκτηση επικρατεί και στις Σέρρες, όπου την Τετάρτη 10 Φεβρουαρίου 2021, από τις 11.00 το πρωί μέχρι και τις 4.00 το απόγευμα, μπροστά από το Διοικητήριο των Σερρών (πρώην Νομαρχία) θα συλλέγονται τα κλειδιά των επιχειρήσεων και οι επαγγελματίες της εστίασης θα υπογράφουν τη σχετική «Δήλωση πρώην επαγγελματία Εστίασης». Τα κλειδιά και η δήλωση θα μπαίνουν σε ένα φάκελο προς την Ομοσπονδία.
Μετά την συλλογή κλειδιών απ όλη την Ελλάδα, αντιπροσωπεία της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) κάνοντας πορεία διαμαρτυρίας, θα παραδώσουν το υλικό με ψήφισμα στο Μέγαρο Μαξίμου.
Έχει ανοίξει και σχετική σελίδα στο facebook ΕΔΩ
