Δελτίο τύπου της Ένωσης Καταστημάτων Αναψυχής & Εστίασης Σερρών:
«Οι επιχειρήσεις Εστίασης σε κάθε γωνιά της Ελλάδας βάζουν οριστικά λουκέτα. Καθημερινά οι συνάδελφοι παραδίνονται σ΄ ένα βάναυσο πόλεμο. Το τοπίο είναι θολό, τίποτα δεν ξεκαθαρίζεται και τα δελτία τύπου δεν αποτυπώνουν την πραγματικότητα.
Με υποσχέσεις δεν αντιμετωπίζεται ο όλεθρος, δεν πληρώνονται οι απαιτήσεις.
Δεν είναι δυνατόν να λειτουργούμε μόνο για να συντηρούμε τις θέσεις εργασίας, να στοιβάζουμε τιμολόγια και λογαριασμούς. Να συσσωρεύουμε χρέη και να βλέπουμε τις θυσίες και τους κόπους μιας ολόκληρης ζωής να εξανεμίζονται. Οι φωνές μας δεν ακούγονται, ΔΕΝ ευαισθητοποιούν τους κυβερνώντες. Η Εστίαση βρίσκεται πολλά χρόνια στην εντατική και αργοπεθαίνει.
ΑΠΑΙΤΕΙΤΑΙ ΔΙΑΣΩΣΗ!
Για όλους τους παραπάνω λόγους, καλούμε:
Όλους τους συναδέλφους και συνεργάτες επαγγελματίες του χώρου της Εστίασης, την Τετάρτη 10 Φεβρουαρίου 2021, από τις 11.00 το πρωί μέχρι και τις 4.00 το απόγευμα, μπροστά από το κτήριο του Διοικητηρίου των Σερρών (πρώην Νομαρχία), όπου θα συλλέγονται τα κλειδιά των επιχειρήσεων και οι συνάδελφοι θα υπογράφουν τη σχετική «Δήλωση πρώην επαγγελματία Εστίασης» (Για τους συνεργάτες της εστίασης προβλέπονται ξεχωριστές δηλώσεις). Τα κλειδιά και η δήλωση θα μπαίνουν σε ένα φάκελο προς την Ομοσπονδία. Αντιπροσωπεία 99 συναδέλφων και ο πρόεδρος κάνοντας πορεία διαμαρτυρίας θα παραδώσουν το υλικό με ψήφισμα στο Μέγαρο Μαξίμου.
Ο εμπαιγμός δεν μπορεί να συνεχιστεί. Δε βάζουμε πλάτη άλλο, καταντήσαμε από νοικοκυραίοι επαίτες. Οι οικογένειές μας στηρίζονται σ’ εμάς. Η υπομονή μας εξαντλήθηκε και οι δυνάμεις μας στέρεψαν! Η απόγνωση, η οργή και η αγανάκτηση έχουν κυριεύσει ΟΛΟΥΣ τους συναδέλφους.
Καιρός να αντιδράσουμε!»
