Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (Ε.Φ.Ε.Τ.) και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Πελοποννήσου ανακοίνωσαν την άμεση ανάκληση παρτίδας κατεψυγμένου μπιφτεκιού, μετά από εργαστηριακούς ελέγχους που κατέδειξαν την παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp.
Η δειγματοληψία πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος έλεγχος για την παρακολούθηση μικροβιολογικών κριτηρίων ασφάλειας τροφίμων». Το δείγμα αφορούσε το προϊόν:
«Μπιφτέκι Κατεψυγμένο»
- Κωδικός παρτίδας: 31102025
- Ημερομηνία ανάλωσης έως: 31.10.2026
- Παραγωγός: «Π. ΚΑΜΑΡΑΤΟΥ & ΣΙΑ Ε.Ε.»
Σε συνεργασία με το Εργαστήριο Δοκιμών & Ερευνών Τροφίμων Αθήνας του ΕΦΕΤ, επιβεβαιώθηκε ότι το προϊόν ήταν θετικό για Salmonella, έναν μικροοργανισμό που μπορεί να προκαλέσει σοβαρά περιστατικά τροφικής δηλητηρίασης.
Άμεση ανάκληση και απόσυρση της παρτίδας
Ο ΕΦΕΤ απαίτησε την άμεση ανάκληση και απόσυρση ολόκληρης της συγκεκριμένης παρτίδας από την αγορά. Παράλληλα, οι αρμόδιες αρχές συνεχίζουν τους σχετικούς ελέγχους στις εγκαταστάσεις της επιχείρησης και στην αγορά.
Σύσταση προς τους καταναλωτές
Ο ΕΦΕΤ καλεί όσους καταναλωτές έχουν ήδη προμηθευτεί το συγκεκριμένο προϊόν να μην το καταναλώσουν, αλλά να το επιστρέψουν στο σημείο αγοράς ή να το απορρίψουν με ασφάλεια.
Η Salmonella αποτελεί σοβαρό κίνδυνο για τη δημόσια υγεία, και η έγκαιρη ενημέρωση των καταναλωτών θεωρείται κρίσιμη για την αποφυγή περιστατικών τροφικής δηλητηρίασης.
